二季度食品抽查结果：超量用食品添加剂占不合格首因
编辑：admin 日期：2019-08-05 16:47:58 / 人气：
据了解，大宗食品不合格率与2018年同期基本持平，其中粮食加工品，肉制品，蛋制品，乳制品，食用油、油脂及其制品等5类食品不合格率分别为1.2%、1.8%、0.3%、0.2%、1.2%，均低于总体不合格率。
从不合格的项目类别看，主要是超范围超限量使用食品添加剂、农兽药残留超标、微生物污染，分别占不合格总数的25.6%、25.1%、22.3%，质量指标不达标问题占不合格总数的比率为7.4%；重金属等元素污染问题占不合格总数的比率为3.3%；非食用物质占不合格总数的比率为2.9%；生物毒素污染问题占不合格总数的比率为0.9%。
对此，针对检出的不合格食品，各地市场监管部门已督促企业下架、召回，控制产品风险，并对违法违规企业立案调查、依法处置。 各级市场监管部门已公布具体的监督抽检信息，可在其政府网站或通过其他有效途径查询。
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