合肥包河区新建两家食品安全工作站
编辑：admin 日期：2018-08-14 08:30:08 / 人气：
食品安全工作站主要是为餐饮单位建立“一户一档”，每天对食品原料进行抽检，早晚各一次全覆盖式巡查，还会定期开展食品安全宣传和培训。每天日常巡查的结果都会上传至监管软件客户端，只要扫描每家餐饮店门口的二维码，商家证照信息、后堂卫生、采购管理、消毒记录等情况便一清二楚。
罍街食品安全工作站还兼具快检室功能，工作人员每天对蔬菜、肉类、水产品、豆制品等食品原料进行抽样检测，检测结果均会公示。工作站还会定期开展快检开放活动，餐饮经营户如对采购的原材料不放心，可将样品送至站内免费检测，消费者也可指定关注的样品要求检测。
据介绍，新开的餐饮企业还可以享受 “一站式服务”，工作站可以提供最新的政策要求和监管信息，协助新办企业准备申领许可所需材料，并对店内布局、设备设施、管理制度等做出详细指导。(李培 记者 朱赟)