海南食品安全公众开放日 市民学生探秘食品检验检测中心
编辑：admin 日期：2019-05-18 10:46:05 / 人气：
本次活动是海南省市场监督管理局2019年科技活动周的内容之一。本次活动通过食品安全科普讲座、小课堂、互动答疑等形式，让市民和学生亲身参与其中，用动画以及实际案例等讲述公众身边的食品安全防范与注意事项。
学生们积极参与小实验。
当天的活动还带领公众走进实验室，实地观摩微生物检测、光谱、色谱等食品安全检验新技术、新手段和新方法，现场体验食品安全监管技术力量。
在实验室观摩过程中，小学生们通过亲手试验，体验食品安全检验检测技术，掌握农药残留、酸价、过氧化值等快速检测方法，鉴别问题花生、甲醛牛百叶等有毒有害食品，显微镜观察金黄色葡萄球菌等多种细菌。
家长和学生了解农药残留等快速检测法。
海南省食品检验检测中心主任李备告诉记者，希望通过举办公众开放日活动普及食品安全知识，增强公众的食品安全防范意识，让市民们更多地了解身边无处不在的食品安全，也让他们了解相关的防范措施与手段，更好地鉴别食品的安全性、可靠性。
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