严查食品领域违法行为 加强进口肉冷冻肉监管
编辑：admin 日期：2020-11-12 15:03:13 / 人气：
此次检查突出重点环节、重点企业，要求企业必须严格落实食品安全信息追溯责任，做到食品来源合法，手续齐全，流向清楚；严格落实冷链食品追溯管理，督促企业做好冷藏冷冻肉类、水产品及其制品的合格证明、交易凭证等进货查验和台账记录；督促食品企业落实主体责任，落实食品索证索票制度，食用农产品准入制度，主动排查食品风险隐患，禁止销售野味食品，禁止销售假冒伪劣食品，过期食品等不合格食品行为，严厉打击各种违规违法经营行为。
检查中，监管部门对大型商超、食品批发市场、集贸市场、食品展销会等重点场所进行了全面检查。加强冷库排查，加强进口肉、冷冻肉监管，严防不合格肉品注入市场。
截至目前，已检查商超93家，食品市场109个，检查经营户4464户次，规范进货台账35户，责令整改27户，取缔食品临时摊点18户。